一年の中で最も時間の経過がゆっくりなのが、大晦日の夜と元日の午前中位なもので（自分の中で）、今年もはや6日が過ぎようとしています。
ということで、このブログもなんとか6日連続更新。
明日から現場が本格始動なので、時間の確保がカギとなってきそうですが、何とか“ブログ脳”を活性化させたいと思っています。
(今は内容よりも数で…）
今日は、この正月休みにどうしてもやりたかったこと（欲しかったもの）。
【珈琲豆を買って、自分で挽いてコーヒーを飲む】
について(^^)
無趣味な自分がようやく“趣味”と言えるようなモノを持てたかな？という感じです。
子供の頃は、例に漏れず「コーヒー＝大人の飲み物」でした。
インスタントコーヒーはおろか、唯一飲めたものがＵＣＣミルクコーヒーでした
缶コーヒーと言えばコレ！じゃなかったのでしょうか？
ブラックの缶コーヒーはまだ無かったような…
高校生になって、ようやくコーヒー牛乳、徹夜のテスト勉強でインスタントコーヒーといった具合でしょうか？もちろんミルク、砂糖ありで。
社会人になってからもブラックコーヒーは受け付けず、ミルク＆シロップは必須でした。
…というか、それはそれでアクセントになって十分美味しいんですけどね♪
ブラックを飲めるようになったのは、20代半ば、交際相手がブラックコーヒーを飲んでいたのがきっかけでした。
「舌がお子ちゃまだ」と思われたくなくて…(笑)
完全に被害妄想です。
ここから無理矢理ブラックコーヒーを飲み続け、気が付いたら今度はそれ以外のコーヒーを殆ど飲まなくなっていました。
みんな、どこでコーヒーがおいしいと感じるようになるのでしょうか？？
で、ようやく一昨年位からインスタントからドリップパックに変わり、ドリッパーを買って自分で淹れるようになりました。
まだまだ全然初心者です！
やっと2018年になって、【珈琲豆を買って、自分で挽いてコーヒーを飲む】にたどり着くことが出来ました。ささやかな趣味ですね(^^)
コーヒーミルなんですが、「手動」か「電動」か？
ここはネットの意見を参考にしました。
日常的に飲み続けたいと思ったので、時間のかからない(かかりにくそうな）電動ミルにすることに。
写真右。メリタ電動コーヒーミルです。
ネットでポチれば簡単なんだろうけど、これも出会いものだと思い、フラッと家電量販店にあったものを購入。というか、入った店で電動ミルがコレ一択でした(^^;
4,000円でおつりが来たかな？
で！肝心なコーヒー豆ですが、やはり市販のものじゃなくて、自家焙煎のお店のものが欲しい…ほしい…
どこにあるのか見当もつかず、色々きいてみたら豊岡市の「café ULURU」さんの名前が出たのでそこで購入。
初めてなので、お店で一番のオススメっぽいものを♪
せっかくなので貼っておきます(^^)
リンクにあるように、注文を受けてから焙煎 というのに何か惹かれました。
で、こんな感じ
開封♪いい香り(^^)
人生で初めてコーヒー豆を間近で見ました。ちょっと感動！
一杯分は約7ｇ程度だそうな…これくらい？
無事に挽けました♪イメージは中細挽き。自分で加減が出来ます
いざ、「蒸らし」へ！モコモコ膨れ上がりました。ここでも感動♪
完成！！撮り方が悪くておいしそうに見えない…
café ULURU さんなう。
— 中村智一@柴山の木造建築大工 (@tn_architecture) 2018年1月4日
注文受けてから焙煎されるみたい^_^
初めて来たからウルルブレンドで
20分待ちの間に息子といっぷく
こんな時間もまたよし pic.twitter.com/YK7RHHudLH
ウルルさんでのツイートもついでに…見た目が全然違う(笑)
味は、まぁ良かったですよ♪苦味とか酸味とかコクとか。スッキリしてるんだけど深みもちゃんとあって。初めてにしては上出来です(^^)
まぁ、粉まみれですがね(笑)
でも、自分の足で見て探して、お話を聞いて。
ゴリゴリ挽いて、お湯を沸かして、フィルターセットして。
淹れるのにも何回か分けてコツコツと。
十分手間もかかります。
が、その時間だったり体験だったりが贅沢で特別なんでしょうね♪
インスタントとはまた違ったあじわいがあります(^^)
というか、昔の人はこの手間が煩わしくて、少しでも多くの人に飲んでもらうためにインスタントコーヒーが出来たんでしょうね。
インスタントからスタートしてる自分とは逆の発想と言うか…手軽さを知っているから逆に手間が贅沢になるというか…わかりにくいですね(^^;
喫茶店で普通にコーヒー頼むと大体500円切りますよね？
なんだろ？これって普通にかなり安いって改めて思いました(^^;
世間一般の相場というものがあるんでしょうが。。。
これから色んな豆、挽き方、器具、珈琲店をまわってみたいな(^^)と思わせてくれる贅沢な時間でした。
あと、どうしても行きたいお店があるんだけど…発送もしてもらえるらしいけど、どうしても最初は顔を突き合わせて会話してから購入したい。
そういった想像やワクワク感もまたいいもんですね(^^)
コーヒーって、不思議な飲み物だ…
